こちらもすごくおいしかったです。つるっとぺろりと頂きました。予想以上に出雲そばはおいしかったです。
4/18の出雲日帰りドライブで行った 旧JR大社駅前にある大梶そばさんです。
本当は、下調べ的には、献上そばかこの大梶そばかと話していたのですが、見たかった旧JR大社駅舎に行くと、すぐその前にこの大梶そばさんがあったこともあって、こちらのお店に行きました。
ほんとに旧JR大社駅舎の真正面すぐのところにお店があります。
出雲大社の正面の道をまっすぐに来るとこのお店の前の道です。
駅舎を見た後に、お店に入ったところ、お客さんは誰もおられませんでした。17時ごろですが、やはりこんな時間帯だとこんなものなんでしょうか。
うちの家にすれば空いていてとてもうれしいかったです。
ただ、うちの家が入ったのを見てかどうか、その後は、何組かの方が入って来られて、満員とまではいかないものの、すぐにおおよそのテーブルが埋まった感じになっちゃいました。
まぁ、それでも、お客さんが待ってたわけではないので、のんびりと十分に味わって食べることができました。
頼んだのは、
割子そば 630円
三色割子そば 800円
釜揚げそば 550円
の 合計 1,980円です。
メニュー
お店は、4人テーブルが４つと、少し大きめのテーブルが1つです。それ以外に、もしかすると奥に座敷があるのかもしれまん。よくわかりませんでしたが。
釜揚そば
割子そば
三色割子そば
なんだかとてもおいしくて、よく味わいながら食べたか？と覆えるほど、ぺろりと食べちゃったのですが、味がどうとか思う前に、食べてしまってました。^^;
そばの風味がえらくよかったんだと思います。^^;
少し太さが不揃いの感じが、余計においしくさせてくれました。
釜揚そばというものは、食べたことがなくて、食べたいと思っていたものです。
そば湯の中にそばがつかっていて、でも、出汁も入ってるんです。
ですから、そば湯に出汁がかけてある感じです。
とてもすんなりとつるっとぺろり と頂けます。
割子そばは、本来、最初に食べる割子にお出汁をかけて、食べた後に残っている出汁を次の割子にかける という食べ方をするのだそうですが、三色割子では、とろろが混ざってたり、玉子が混ざってたりすると、次の割子も同じ味になってしまいそうで、その本来の食べ方はしませんでした。^^;
子供は割子そばを食べたのですが、上の子が2枚をぺろっと、下の子は1枚。出雲そばのおいしさに満足したようです。
そば湯は下の写真のような感じで持ってきていただけます。
ただ、これをどうするのが本来なのか？はタイミングが合わずに聞くことができませんでした。
割子に残ってる出汁のところに入れて、少し飲んだりして味わってみました。少しとろみがあって、これでもおいしかったんですが…。^^;
ここのお店に入ってよかったです。出雲そばを味わうことができました。とてもおいしかったです。
またここのお店に来たいと思う反面、次は違うお店を味わってみたいとも思います。
出雲そばも讃岐うどんと同じではしごできますね。笑
出雲そば、おいしいです。
ちなみに、ここのお店の駐車場は、お店の前の道沿いで少し南にあります。
今回、私は、夕方で他に人がいなかったので、大社駅前に止めてお店に行っちゃったんですが…。^^;
（写真は4/18撮影）
本家大梶 （そば / 出雲大社前）
★★★☆☆ 3.5
